其实,抗生素添加在饲料里作为促生长剂使用已经有60多年的历史了,然而畜禽长期使用含抗生素的饲料,也会导致体内微生物耐药性增加,动物对疾病抵抗力也越来越差,治疗疾病的抗生素剂量越来越大,最终可能会引起人类食用有药残的畜产品而危害健康。食品安全问题大于天,如何选择相应的饲料无抗替代品已经迫在眉睫。
欧盟2006年就开始全面禁止在饲料中添加以促生长为目的抗生素,这些年来无抗替代品开始百花齐放,一般来说,无抗饲料的替抗选择,我们需要选择满足以下功能的替抗产品:1.杀菌或抑菌2.杀病毒或抑病毒3.免疫提升4.消炎、解热5.整肠、健胃。市场上替抗的产品有很多,目前,可用于替代抗生素的饲料添加剂主要包括饲料酸化剂、微生态制剂、酶制剂、植物提取物(植物精油)、抗菌肽以及中草药等。植物精油是其中应用成熟、技术完善、效果明显的产品之一,它在保证动物健康、预防减少疾病、促进生长等方面发挥了非常重要的功能。
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