而有很多的奶牛行为信号,都会给设计日粮配方提供参考,从而为调整配方和排查原因提供依据。
挑食,原因可能是TMR日粮混合不均匀,粗饲料的切割长度过长。奶牛中的“头牛”会先采食精料,而一些弱势的奶牛只能采食剩下的粗料。另外,奶牛“先精后粗”的饲喂方式会使瘤胃pH值不稳定。
02瘤胃充盈度
可以通过看瘤胃隐窝来判定牛是否吃饱,如果看不见瘤胃隐窝(瘤胃隐窝处于奶牛左侧,是一个倒三角型)就表示牛只基本上是吃饱了,如果隐窝非常明显,就表示没有吃饱。评价奶牛采食量时,要多选几头奶牛检查瘤胃充盈度。瘤胃充盈度好表示采食了足够的纤维和干物质。
03反刍行为
奶牛一天8~10个小时都在反刍,全群中50%的牛卧倒反刍才是正常的,如果日粮配制比较合理,奶牛每次反刍应该咀嚼50~60次,若咀嚼次数低于40次,就表明粗饲料饲喂过少,如果咀嚼次数高于70次,就意味着粗饲料饲喂太多。
04粪便的评分
奶牛粪便过稀,可能是由于日粮中纤维含量太少,或是粗蛋白含量过高。但并不是说日粮配制不合理是粪便的稀唯一原因。霉菌毒素也会引起奶牛拉稀便,如果在新鲜的粪便里看到气泡,就证明它在肠道里面发酵,这也就意味着这些可发酵营养成分没有被瘤胃利用,而是进入后部肠道消化道进行发酵。在这种情况下,奶牛消化率是非常低的。
05牛奶的脂蛋比
反映了瘤胃当中挥发性脂肪酸的含量,如果脂蛋比中乳脂的含量比较高,意味着奶牛对纤维的利用率比较高,以及所产生的乙酸的含量比较高;若脂蛋比比较低,意味着糖和淀粉消化比较多。脂蛋比小于1,有可能是酸中毒。
06体细胞数
反映奶牛的健康和免疫功能。一旦出现霉菌毒素,体细胞数上升得非常快。霉菌毒素所反映出来的一些症状很普通,可能与其他疾病引起的症状相似,但霉菌毒素也有特殊的临床表现,如果奶牛场的基础设施和卧床没有大的改变,而奶牛忽然出现胕关节肿胀,很可能是由霉菌毒素引起的。
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