肉牛在肥育期使用催肥饲料添加剂,可以加快出栏速度,降低饲养成本。但市场上同类产品鱼龙混杂,不是所有的肉牛催肥剂都是安全又有效的。
肉牛常用的催肥饲料添加剂有:
1.碳酸氢钠。在肉牛饲料中添加碳酸氢钠0.7%后,能使瘤胃的PH 值保持在6.2~6.8的范围内,符合瘤胃微生物增殖的需要, 使瘤胃具有最佳的消化机能,提高9%的采食量, 日增重提高10%以上。
2.莫能菌素。能增加丙酸的产生,减少饲料中蛋白质在瘤胃中的降解, 而增加过瘤胃蛋白质的总量, 增加净能及氮的利用率,并使肠壁变薄而有利于营养物质的渗透和吸收, 瘤胃中纤毛虫和细菌总数增加1~2倍, 还剌激脑下垂体分泌激素促进生长发育,从而提高增重速率。
3.非蛋白氮。牛是反刍动物,瘤胃中的微生物能利用尿素氮合成菌体蛋白质(真蛋白质),到肠道为牛利用。 现代养牛业已泛应用尿素等非蛋白氮替代牛饲料中的一部分蛋白质, 提高低蛋白饲料中粗纤维的消化率,提高氮的保留量和增重。
选择肉牛缓释氮源(奥特金),让育肥牛同等体重出栏,可以提前30天。
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